Sylwester 2017-2018

 

Sylwester 2017-2018
Start o godzinie 20:00

 
Menu
Welkome drink dla każdego

 
Przystawka:
Terine z perliczki z marynowaną gruszką I konfiturą żurawinową

 
Zupa:
Zupa krem z pieczarek z grzankami i serem

Danie główne:
Polędwiczka wieprzowa w sosie z zielonego pieprzu z warzywami i puree z warzyw

 
Deser:
Beza z kremem mascarpone i lesnymi owocami

 
Bufet zimnych przekąsek:
-terine ze szczupaka
-ryba w aromatycznej zalewie octowej
-pstrąg wędzony
-sałatka z ryżem , kukurydzą i tuńczykiem
-śledź z sałatką porową
-śledź z cebulką
-tatar z avocado
-karkówka szpikowana czosnkiem
-schab pieczony ze śliwką
-kurczak faszerowany
-pasztet z dzika w cieście
-ozory wieprzowe w galarecie
-sałatka z kurczakiem i anansem
-sałatka makaronowa z brokułem i serem i prażonymi ziemnymi orzechami
-melon z szynką długodojrzewającą
-sałata z wędzonym łososiem
-sałata z serem feta
-regionalne wędliny
-smalec z ogórkiem kiszonym
 
Stół słodki:
-rogaliki francuskie
-mini panna cotta
-ciasta własnego wypieku(3 rodzaje)
-owoce

 
Potrawy ciepłe (stół szwedzki):
-ryba na szpinaku w sosie
-podsmażane pierogi ruskie
-golonka w piwie na kapuście
-kaczka pieczona z jabłkami
-rolada z indyka w sosie paprykowo – pomidorowym
-gulasz wołowy
-ziemniaki gratin
-kasza mix
-warzywa gotowane mix
-żurek z biała kiełbasa
-zupa rybna

 
Kulinarna atrakcja: Szynka pieczona serwowana przez kucharza
 
Kawa,herbata
Soki,woda mineralna
Wino musujące o północy

 
Zabawa z Dj
Cena:150zł/os
Alkohol we własnym zakresie
© Copyright by 2015 - 2017 Trylinka Restauracja Olsztyn - All rights Reserved | Restauracja Trylinka, ul. Trylińskiego 2, 10-683 Olsztyn | Znajdź nas: Facebook & Google+
Projekt i realizacja Artneo.pl