Sylwester 2019

 

 

MENU SYLWESTER 2019

START GODZ.20.00

WELCOME DRINK NA POWITANIE

PRZYSTAWKA

Pasztet z kaczki z gęsią wątróbką ,  marynowaną gruszką i żurawiną

 ZUPA                                                              

Krem  ziemniaczany z boczkiem i borowikami

DANIE GŁÓWNE

Duszone w czerwonym winie policzki wołowe z ziemniakami gratin ,

puree z dyni i glazurowanymi warzywami

DESER

Tiramisu – owoce leśne

BUFET ZIMNYCH PRZEKĄSEK

  • Terrina ze szczupaka z borowikiem
  • Dorsz w galarecie z zielonym groszkiem
  • Śledź z sałatką
  • Tatar wołowy z piklami
  • Sajgonki z sosem chilli
  • Karczek wieprzowy szpikowany czosnkiem
  • Kaczka faszerowana wątróbką i pieczarkami
  • Schab pieczony nadziewany śliwką węgierką
  • Galantyna z perliczką i pistacjami
  • Pasztet z dzika z grzybami leśnymi i owocami jałowca
  • Sałata z wędzonym pstrągiem, pomarańczą i świeżymi liśćmi szpinaku
  • Sałatka z tuńczykiem, ryżem i kukurydzą
  • Sałatka z mozzarellą szpinakiem , suszonymi pomidorami
  • Sałatka z piersią kurczaka i ananasem
  • Szynka długodojrzewająca z melonem
  •  Szparagi  w  szynce z sosem tatarskim
  • Jajka z wędzonym łososiem i sosem
  • Deski regionalnych wędlin
  • Swojski smalec z ogórkiem kiszonym
  • Pieczywo, masło, sosy zimne

BUFET SŁODKOŚCI

  • Rogaliki francuskie
  • Mini Panna Cotta z sosem owocowym
  • Mus czekoladowy
  • Ciasta własnego wypieku( 3 rodzaje)
  • Świeże owoce

 

BUFET DAŃ CIEPŁYCH

  • Filet z sandacz w sosie śmietanowo - koperkowym
  • Pierogi ze szpinakiem i serem z okrasą
  • Piersi z kurczaka w  sosie borowikowym
  • Pikantne skrzydełka z chilli
  • Makaron z sosem pomidorowym , tuńczykiem i oliwkami
  • Kluski śląskie
  • Ryż z czosnkiem i kminkiem
  • Grillowane warzywa

Zupy

  • Żurek na wędzonce z białą kiełbasą
  • Zupa  węgierska z kluskami

 

DANIE WIECZORU

PŁONĄCA PIECZONA SZYNKA SERWOWANA PRZEZ KUCHARZA

 

OPEN BAR NA NAPOJE NIEGAZOWANE, KAWĘ I HERBATĘ

 

WINO MUSUJĄCE O PÓLNOCY

 

ZABAWA Z D-Jem

Cena:230zł/os

Przy rezerwacji i wpłacie zaliczki w kwocie 50zł/os do końca Października cena 210zł/os !!!!!!!

 

© Copyright by 2015 - 2017 Trylinka Restauracja Olsztyn - All rights Reserved | Restauracja Trylinka, ul. Trylińskiego 2, 10-683 Olsztyn | Znajdź nas: Facebook & Google+
Projekt i realizacja Artneo.pl